Какие витамины содержатся в моркови и печени



Морковь – рекордсмен среди всех овощей по содержанию нужных веществ. О том, какие конкретно витамины возможно найти в моркови возможно написать целый медицинский трактат, но мы все-таки постараемся кратко и целесообразно обрисовать ее неописуемую пользу.

Какие витамины содержатся в моркови и печени

Морковь попала в Европу в X столетии, но тогда, никто не интересовался ее корнеплодом. Морковь ценили за цветы и ароматное семя.

Сейчас ее культивируют на всех континентах и фактически во всех государствах. Но по необъяснимым обстоятельствам, ее не едят в Грузии, а грузины дают предупреждение: в случае если вам подают блюдо с морковкой и говорят, что это грузинская кухня – не верьте, вам лгут.

Итак, приступим к списку того, какие конкретно витамины, и не только витамины находятся в моркови.

Поразмыслили, что мы забыли о витамине А. Все не так просто. Морковь содержит огромное количество каротина – предшественника витамина А. Чтобы удачно синтезировать и усваивать витамин А, поедание моркови направляться совмещать с жиросодержащими продуктами – оливковым маслом, сметаной.

Морковь богата не только витаминами, но и минералами. Перечень минеральных веществ, впечатляюще широкий:

С тем, какие конкретно витамины содержит морковь, сейчас, все предельно ясно. Но имеется еще одна увлекательная категория нужных веществ – фитонциды.



Фитонциды – это природные антибиотики, каковые растения вырабатывают для собственной защиты. У большинства растений фитонциды демонстрируют себя резким запахом, как к примеру, в луке и чесноке. Морковь хоть и имеет свой запах, но очевидно, не угрожающий. Но чтобы стереть с лица земли витамины в ротовой полости, достаточно пожевать свежей моркови.

Витамины содержащиеся в моркови имеют благоприятное влияние на целый наш организм.

К примеру, каротин облегчает работу легких, нужен девушкам в период полового созревания, и, как мы знаем, есть лучшей пищей для наших глаз. Свежевыжатый морковный сок – это прекрасная профилактика и лечение любых болезней зрения.

Морковным соком лечат следующие заболевания:

Какие витамины содержатся в моркови и печени
  • авитаминозы;
  • болезни печени;
  • сердечнососудистые заболевания;
  • почки;
  • анемию;
  • полиартрит;
  • колит.

Сырая морковь усиливает десна, а каротин содействует выработке гормона роста, что полезно и детям, и людям всех возрастов для регенерации всего организма.

Морковь применяют для профилактики онкологических болезней, и при лечении диабета.

Остается лишь один вопрос: отчего же дети так шепетильно избегают столкновения с этим нужным овощем и пренебрегают им в любом виде?

Какие витамины содержатся в моркови и печени

Статьи по теме